Sữa chua mít giải nhiệt cho mùa hè nóng bức nào!!!
Mùa hè cũng là mùa của rất nhiều loại trái cây thơm ngon. Và trong số đó thì mít là loại trái cây được nhiều người ưa thích. Những múi mít vàng ươm, ngọt thơm, dai dai là món ăn vặt tuyệt ngon. Đặc biệt từ mít còn có thể chế biến thành nhiều món ngon dễ làm
Trong vài năm trở lại đây sữa chua mít được giới trẻ mọi nơi vô cùng ưa thích. Các bạn có thể tự làm tự làm sữa chua mít cực kì thơm ngon, dễ mà giá lại “hạt dẻ” ngay tại nhà mình nữa.
Nếu như bạn đã quá quen thuộc với món sữa chua mít siêu ngon ở ngoài hàng, thì sao lại không thử làm món này tại nhà nhỉ? Cực đơn giản luôn đó bạn à. Món ngon từ mít này sẽ giúp bạn xua tan đi cái nắng nóng oi ả của mùa hè. Còn chờ đợi gì mà không thực hiện món ngon dễ làm này nhỉ?
I. Nguyên liệu làm sữa chua mít
Sữa chua :5 hộp
Sữa đặc có đường :12 thìa
Mít đã bóc hạt : 300g
Quả Lê (mắc cọp): 1 quả
Thạch rau câu, nước cốt dừa, hạt é
Đá bào
II. Cách làm sữa chua mít
Bước 1: Lê gọt vỏ, thái hạt lựu rồi ngâm ngay lê đã thái vào 1 bát nước lạnh để lê không bị thâm
Bước 2: Khi đã thái hết toàn bộ số lê, các bạn chắc bỏ hết nước rồi trộn lê với bột năng sao cho bột năng bao kín toàn bộ hết miếng lê
Cho lê vào một cái rổ thưa mắt, lắc nhẹ rổ cho rơi hết phần bột thừa.
Bước 3: Đun sôi một nồi nước, cho lê vào luộc đến khi thấy bột năng bên ngoài trở nên trong và nổi lên thì các bạn vớt ngay ra và thả luôn vào bát nước lạnh cho khỏi dính.
Bước 4: Thái mít thành các sợi dài
Bước 5: Sau khi các nguyên liệu đã sơ chế đầy đủ. Đá bào nhỏ để dưới, cho hạt lựu, mít, hạt é, thạch rau câu cho vào bát và sữa chua, cuối cùng là sữa đặc, các bạn có thể cho thêm 1 ít nước dừa vào để tạo thêm vị thơm và ngậy nhé.
Một bát sữa chua mít tự làm thơm ngon các bạn nên chọn loại mít dai, múi dày và có màu vàng tươi. Sữa chua tự làm nữa thì là ngon nhất.Các bạn chỉ việc trộn lên và thưởng thức thôi !!!
Không có nhận xét nào: