Kem xoài chanh leo với mùi thơm thơm, vị chua chua sẽ là món giải nhiệt lý tưởng cho mùa hè này. Đang mùa xoài và chanh leo, với công thức làm kem xoài chanh leo khá đơn giản dễ làm bạn sẽ làm cho mình và những người thân trong nhà món kem hoa quả bổ dưỡng mát lạnh, lại rất hạt dẻ nữa.
Nguyên liệu làm kem xoài chanh leo
Xoài chín 3 quả
Sữa chua 2 hộp
Sữa đặc 20ml
Nước chanh leo 2 quả
Đường 100g
Nước 160ml
Khuôn làm kem
Cách làm kem xoài chanh leo
Bước 1: Các bạn làm mát hộp làm kem, nhất là hộp nhựa nên cho vào ngăn đá để làm lạnh trước.
Bước 2: Đường với nước đun trên bếp ở lửa vừa. Đun đến khi đường tan hết và sôi lăn tăn thì bắc xuống. Làm mát trong tủ lạnh.
Bước 3: Xoài bỏ vỏ lấy phần thịt, chanh leo rây qua rây để loại bỏ hạt
Bước 4: Cho tất cả các nguyên liệu và nước chanh leo, nước đường vào máy xay sinh tố xay nhuyễn nếu các bạn thấy chưa ngọt thì có thể cho thêm đường vì còn tùy vào độ ngọt của xoài nữa mà :).
Bước 5: Cho hỗn hợp vào các khuôn làm kem để vào ngăn đá tủ lạnh 2-2,5 tiếng là kem đã đông lại và măm măm được.
Dỡ bỏ khuôn là bạn đã được que kem xoài chanh leo thơm ngon mát lạnh để thưởng thức rồi.
Không có nhận xét nào: